Das braucht ihr für 6 Stück: 

• 1 Rolle Blätterteig 
• 3 EL Tomatenmark 
• 2 EL Basilikum-Pesto  
• 80 g geriebener Käse 

So geht’s: 

1. Heizt den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor. 

2. Rollt den Blätterteig auf und bestreicht ihn mit dem Tomatenmark und Basilikum-Pesto – oder alternativ mit eurem persönlichen Lieblingspesto. 

3. Streut den geriebenen Käse über den Blätterteig und klappt ihn einmal zusammen, sodass sich die Tomatenmark-Pesto-Mischung innen befindet. 

4. Schneidet den Teig in dünne Streifen und dreht diese ineinander. 

5. Backt die Knusperstangen für 15 bis 20 Minuten.  

Viel Spaß beim Ausprobieren!