Das braucht ihr für 11 Portionen: 

• 100 g Haferflocken 
• 150 g Kokosraspeln 
• 100 g Mandelsplitter 
• 50 g Walnüsse (ggf. etwas zerkleinert) 
• 3 EL Saatenmix (Leinsamen, Chia, Hanf) 
• 50 g Sonnenblumenkerne 
• 100 g Kokosöl 
• 3 EL Ahornsirup 
• Optional: etwas Zimt 

So geht’s: 

1. Heizt den Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vor. 

2. Erwärmt das Kokosöl, sodass es flüssig wird. 

3. Mischt alle trockenen Zutaten zusammen und gebt, wenn ihr möchtet, Zimt darüber. Gebt dann das Kokosöl und den Ahornsirup hinzu. 

4. Verteilt euer Granola auf einem Blech und backt es etwa 25 Minuten goldbraun. 

5. Sobald es abgekühlt ist, könnt ihr es umfüllen und zum Frühstück mit Joghurt und Obst genießen. Guten Appetit!