Cremige Schoko-Mousse mit Seidentofu
22.03.2026
Wie bitte, Tofu im Schoko-Mousse? Ja, genau! Dieses Dessert ist so samtig weich und geht so schnell, dass ihr staunen werdet. Serviert eurer Familie oder euren Gästen ein Mousse au Chocolat, das dank des Seidentofus traumhaft fluffig ist. Los geht’s!
Ihr braucht für 6 Stück:
- 400 g Seidentofu
- 300 g vegane dunkle Schokolade
- 3 Packungen Vanillezucker
So geht’s:
- Schmelzt die Schokolade im Wasserbad.
- Mixt die geschmolzene Schokolade, den Seidentofu und den Vanillezucker mit einem Standmixer.
- Schon fertig! Füllt euer Mousse in kleine Dessertgläschen und stellt sie im Kühlschrank kalt.
