Ihr braucht für 4 Wraps: 

• 4 bis 6 Kartoffeln 

• 200 g geriebener Käse eurer Wahl 

• 0,5 Gurke 

• 3 Tomaten 

• etwas Salat eurer Wahl 

• etwas Frischkäse oder Kräuterquark 

• Optional: Putenbrust- oder Salamischeiben 

So geht’s: 

1. Schneidet die Kartoffeln in dünne Scheiben und legt sie so zu einem Rechteck zusammen, dass sie sich leicht überlappen. 

2. Bedeckt die Kartoffelscheiben mit ausreichend Käse. 

3. Backt eure Wraps bei 200 Grad Ober-/Unterhitze, bis sie goldbraun sind. Das dauert je nach Backofen zwischen 10 und 15 Minuten. 

4. Lasst die Wraps kurz abkühlen und belegt sie dann mit den Toppings eurer Wahl. Wir haben Frischkäse, Gurke, Tomate und Salat verwendet. Wer mag, kann auch etwas Wurst dazu geben. 

5. Zusammenklappen – fertig ist euer knuspriger Kartoffelwrap!