Euer Salat welkt mal wieder zu schnell? Vielleicht hat euch schon mal jemand den Tipp gegeben, dass ihr den Salat am besten gleich nach dem Kauf waschen solltet.  

Aber Achtung, das ist ein Mythos! Genau das Gegenteil ist der Fall: Zu viel Feuchtigkeit führt zu schnellerem Welken und birgt Schimmelrisiko. 

So geht es richtig: 

• Entfernt braune/blättrige Stellen  

• Falls ihr den Salat gleich waschen wollt: Lasst ihn gut trocknen  

• Lagert den Salat in einer nicht verschlossenen Box im Gemüsefach  

• Am besten wascht ihr den Salat erst, wenn ihr ihn wirklich benutzt