Tipp 1: Feuchtes Geschirrtuch 

Bei frisch gekauften Karotten solltet ihr zu Hause gleich den grünen Strunk entfernen. Danach könnt ihr sie waschen und in einem feuchten Geschirrtuch im Gemüsefach eures Kühlschranks lagern. So bleiben die Karotten knackig und schimmeln nicht so schnell. 

Tipp 2: In Wasser lagern 

Wenn eure Karotten schon schwabbelig geworden sind, könnt ihr sie trotzdem noch retten! Schneidet sie in snackbereite Stücke und lagert sie in einer Dose mit Wasser im Kühlschrank. Und tada! Über Nacht werden sie wieder knackig.