Ihr braucht: 

• 1 Rolle Blätterteig 

• Etwas geschmolzene Butter 

• Zimt & Zucker 

So geht’s: 

1. Rollt den Blätterteig aus und schmelzt ein kleines Stück Butter. 

2. Bestreicht den Teig mit flüssiger Butter und gebt reichlich Zimt-Zucker-Mischung darüber. 

3. Rollt den Teig von der langen Seite auf und zerschneidet ihn in so viele kleine Schnecken wie möglich. 

4. Zum Schluss drückt ihr die Schnecken noch mit der Rückseite eines Messers sanft in der Mitte ein, damit sie die typische Franzbrötchen-Form bekommen. 

5. Backt eure Mini-Franzbrötchen jetzt für 15 bis 20 Minuten 200 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen. Guten Appetit!